酒店销售部工作程序及要求提要:更改、取消预订。当日填写更改取消预订单(表格与"团队变更取消表"一样),将所有材料合订一起存档
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(一)商务市场工作程序
1.销售计划:上周做好下周销售工作计划表,每日预约第二天所拜访的客
2.拜访客户:首先打电话预订,准备好资料、名片,检查个人仪容仪表。访问客户做好谈话记录,销售报告,公司资料卡(见本章末附表)
3.经常与新、老客户以拜访电话、传真、邮件等形式保持密切来往。
4.接受预订:
1)填写预订单(见本章末附表)
2)下发给预定部和财务部。然后按到店日期存档。
3)以传真、电话形式进行确认。
4)更改、取消预订。当日填写更改取消预订单(表格与"团队变更取消表"一样),将所有材料合订一起存档。
5.跟踪服务,征求意见。
客人离店后销售人员要及时与预订人联系,首先感谢对方使用我店,询问客人对酒店的反映,征求客户意见,进行详细记录,在销售会议上报告客户的反映。
6.在接会议、大型活动时注意协调好各部门共同完成好接待工作。
(二)团队市场工作程序
1.与国内外旅行社建立联系。
经常拜访旅行社,保持与新、老客户的联系,了解旅行社的团队预测情况,寻求合作对象,积极推广酒店,向旅行社提供酒店资料、图片、报价单。(后附报价单)
2.签订合作协议
由市场总监拟定合作协议书标准文本(参见订房合同),文本内容包括:
1)在一年间,旅行社能预订客房的数量,及大致时间。
2)酒店对旅行社提供客房种类和优惠价格。
3)客房价格所包含及不含的项目、服务、标准。
4)对免费房及全陪、地陪、领队的优惠水平。
5)用餐标准及方式。
6)联系方法、订金制度及通知确认方法。
7)结帐方式及时间要求。
8)违约责任及赔偿。
9)不可抗力因素。
3.接受旅行社预订
1)预订:由旅行社发来订房传真(见本章末附表)
写明团队人数、国籍、用房数、抵离日期、房价、付款方式、用房种类、航班号、陪同人数、姓名以及特殊服务。
2)确认:
查阅预订部电脑预订情况,证实确有房间时,填写"团队订房确认单"传真给旅行社(见本章末附表)。
3)填写"团队预订单",并将"团队预订单"与旅行社订房传真(复印件)下发给预定部、财务部,并由接单人签字(见本章末附表)。
4)登记存档:
"团队预订单"登记在--月团队订房统计表(见本章末附表)然后按进店日期存档。
5)更改:
在团队抵店之前3天,再次与旅行社确认,如有更改,收到更改预订的传真后,找出原始预订单立刻进行更改。然后填写《变更预订单》(见本章末附表)下发预订部、前厅部、财务部,并给旅行社发传真再次予以确认。
4.取消预订
1)接到旅行社发来的取消预订传真后,当日填写"取消预订单"(见本章末附表)下发预订部、前厅部、财务部。
2)将旅行社传单及所有预订单、合订一起存档,通报销售部经理。
3)在--月团队订房统计表中划掉此团的登记。
5.接团、送团
1)检查当日到店团队接待准备工作。
对照"团队预定单"与电脑仔细对照检查,并做好以下各项工作:
·团队名称、旅行社、电脑编码、抵离日期及航班、房间价格等有无差错。
·房间准备情况、包括团队房间数及人数是否有误。
·各团队有特殊要求,对有重要客人和需特别照顾的客人的团队,应与管家部和餐饮部联络,检查是否已做好各项特殊安排。
·准备好自己的名片并记住领队姓名,以便于交流与做好协调工作。
2)团队到店时,亲自到前台与旅行社陪同进行联系,帮助办理团队入住手续落实团队的早餐,及特殊要求。
3)接待重要团队时,应提前检查客房,备好登记入住单及钥匙。团队到达前10分钟通知销售总监,销售部经理及有关人员到场欢迎。
4)在每个团队办理结帐手续前15分钟到前台协助结帐,并确保团队客人已结清私帐,同时与各位客人道别。
(三)写字间、长包房工作程序及要求
1.预告
销售员在同客人洽谈签约后,就客人入住日期、房号等事项向前厅、财务和管家部发出书面预告,各部门做好相应准备。
2.押金
1)销售员携"租赁协议"复印件和由销售部经理签发的"入住通知单"(一式四份),陪客人到财务部门交付"协议"规定的预付房费(一般为90天预付金)和200元人民币钥匙押金。