医学院饮食服务中心主任职责提要：深入就餐人员中调查研究，主动听取师生对伙食工作的意见和要求。经常检查饭菜价格、质量、服务、卫生情况，不断改进工作
源自 制度医学院饮食服务中心主任职责
一、在学院分管领导和后勤产业处的领导下，制订工作计划，督促本中心人员完成各项任务，检查完成情况，做好工作总结。
二、组织职工贯彻落实岗位责任制，负责本中心全面工作，安排和处理日常事务。
三、组织全中心炊管人员积极参加政治学习、业务培训，技术考核，对全体职工进行经常性的法律道德、职业道德和劳动纪律教育，使全体职工热爱本职工作，自觉完成任务，树立全心全意为师生员工服务的思想。
四、认真贯彻落实国家《食品卫生法》《食品卫生五?四制》，把好饮食卫生采购关、拣洗关、烹饪关和销售关，狠抓食品卫生、仓库卫生、个人卫生、环境卫生，杜绝食物中毒现象，保证食品卫生安全。
五、在保证质量的基础上，力争花色品种多样化。
六、深入就餐人员中调查研究，主动听取师生对伙食工作的意见和要求。经常检查饭菜价格、质量、服务、卫生情况，不断改进工作，提高师生用餐的服务质量。
七、落实各项规章制度，做到管理制度化、科学化、规范化、标准化，主动、及时调整解决各类人员结构和工作任务不相适应的问题，努力挖掘潜力，节省人力、物力、能源，降低成本，提高经济效益。
八、完成领导下达的任务目标和经济指标。
九、完成领导交办的其他任务。
