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丽湾酒店员工餐厅就餐规定

[类别:行政管理] [更新:05-02 11:31:15] [浏览:6975 次]

丽湾酒店员工餐厅就餐规定提要:员工就餐时要注意保持餐桌和地面的卫生,就餐完毕后,要将残留杂物清理到垃圾桶内,同时把用过的餐盘放到规定的存放处

来自 保安

  丽湾酒店员工餐厅就餐规定

  A、就餐规定

  为了创造一个洁净、卫生、舒适的就餐环境,保证员工就餐的秩序和饮食健康,现规定如下:

  1、员工就餐必须在规定的时间内进行,如遇特殊情况,必须经上级领导批准,否则,按一般过失处理。

  2、员工只能在本餐厅就餐,不得将食品和酒店配置的餐具带出餐厅,否则,按一般过失处理。

  3、员工就餐时要注意保持餐桌和地面的卫生,就餐完毕后,要将残留杂物清理到垃圾桶内,同时把用过的餐盘放到规定的存放处,否则按轻微过失处理。

  4、员工就餐要注意就餐秩序,依次进行,否则按轻微过失处理。

  5、就餐时餐具一人一套,不允许一人占用二套或多套。

  6、禁止员工在餐厅内吸烟、喝酒,否则按严重过失处理。

  7、员工就餐时间不得超过30分钟。

  B、就餐时间及顺序:

  早餐6:00—7:30

  中餐10:00—10:30厨师、保安。

  10:30—11:00餐饮服务员、管事、保安。

  11:00—12:00餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。

  12:00—12:30人事、财务、销售、工程办保安。

  晚餐16:00—16:30厨师、保安。

  16:30—17:00餐饮服务员、管事、保安。

  17:00—17:30餐饮办、客房、前厅、收银、工程、保安。

  17:30—18:00人事、财务、销售、工程办、保安。

  夜宵21;30—23:30


来自 保安
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