商务会所技师部经理岗位职责提要:工作策划1.负责策划和安排本部门的工作和班次;2.控制本部门的经营成本;3.主持部门的业务会议,并定期进行业务沟通
来源自 维修商务会所技师部经理岗位职责
一.直接上司:执行总经理
二.直接下属:本部门主管
三.负责技师部的全面工作,对执行总经理负责;
四.对员工素质、工作效率、服务水准、技术水平负有管理和培训的重要责任;
五.对本部门的激励制度的执行和监督,负有重要责任;
六.工作策划
1.负责策划和安排本部门的工作和班次;
2.控制本部门的经营成本;
3.主持部门的业务会议,并定期进行业务沟通;
4.向部属下达工作指示和工作任务,并做好督导工作;
5.负责与会馆的管理层进行业务联系与沟通;
6.协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差;
7.开发、创新、引进、深化服务品种与服务细节,力求达到会馆独有的“贵族式服务”
8.关心技师的身体状况和思想问题,并及时解决本部门员工反应的问题。
七.工作检查
1.检查本部员工的仪容、仪态、工作质量、技术情况以及工作程序;
2.检查技师在工作中是否有违规的现象“少钟、超钟、看电视等”;
3.检查技师是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;
4.检查排钟人员是否公平,合理排钟;
5.检查技师预定情况和上钟情况,了解和掌握技师上钟率;
6.负责检查各班组的物件、用品的领用与消耗情况;
7.负责监督控制营业班组的服务流程的每一动态,确保规范化和标准化。
八.日常工作
1.参加部门会议、业务会议、例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等,请执行总经理决策;
2.审阅部属各部门的工作日志、报表;
3.指定和实施培训计划,对部属员工进行思想教育和业务培训;
4.负责亲自安排VIP客人的工作;
5.抓好本部门的安全、卫生管理;
6.向执行总经理汇报工作;
7.在营业区内尽量为客人服务;
8.保持与宾客良好的关系,建立健全的客人档案,随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析本部门服务管理中出现的问题,适时提出改正措施;
九.最低可为客人全单打8.5折;
十.根据工作需要合理调配人才,并有权调动辞退本部门员工的工作;
十一.制定并组织实施一切业务经营计划。