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酒店客用早餐规定(七)

[类别:经营管理] [更新:05-02 11:28:29] [浏览:6230 次]

酒店客用早餐规定(七)提要:餐厅收银员认真检验房客的“房卡套”是否含早餐,并认真登记于“房客用早餐登记表

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  酒店客用早餐规定(七)

  根据酒店实际情况,特让酒店客用早餐规定如下:

  酒店总台接待根据客人房价,是否含早餐,在“卡套”上盖章(即:含早的房间盖“含早餐”文印,不含早餐为空白)。

  对总台接待的要求:在含早餐的“卡套”上必须用非铅笔填上:“房号、入住日期、预离日期”;并加盖含早文印。开房时通知客人“卡套”不要丢失,凭“房卡套”用早餐。

  餐厅收银员认真检验房客的“房卡套”是否含早餐,并认真登记于“房客用早餐登记表”上,同时在“房卡套”上加盖收银员私章,一位用餐客人盖一次(每房每天不超2人),每天收银员私章颜色应有明显区别。

  餐厅收银员应在“房客用早餐登记表”上对应的房间填上用餐人数,于当天上午10点前交至酒店财务稽核,以便从房费中调补餐饮成本。

  对于会议等房间含早另行规定(如:发放会议早餐券)。

  房费中不含早餐的,应到总台处购买“早餐券”,餐厅收银员收回,并与“房客用早餐登记表”一同当天交至财务稽核处。


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