酒店楼面经理岗位职责（五）提要：负责培训本部门的所有员工，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动态，重视员工思想教育；做好与其他部门的协调工作
来源自合同范文酒店楼面经理岗位职责（五）
岗位名称：楼面经理
直接上司：餐饮部经理
管理对象：营业部主管、宴会厅主管、零点主管、传菜部主管理
具体职责：
1．认真贯彻执行餐饮部经理的工作指令，积极落实，督导餐厅各个时期的工作任务
2．制定和修改营业部零点餐厅、传菜部、宴会厅的工作程序、标准及有关规章制度；
3．对餐厅的清洁卫生、维修保养、成本控制、安全等负管理之责，保持高水平接待服务；
4．参加酒店的每日例会，并上报经营情况；
5．负责培训本部门的所有员工，为酒店培养新生力量，掌握员工的思想动态，重视员工思想教育；
6．做好与其他部门的协调工作；
7．考查各岗位主管的工作绩效并做出评估；
8．审核本部门员工的考勤考核工作；
9．处理投诉事宜；
10．监督客人遗留物品的处理；
11．组织本部每周工作例会，传达酒店例会精神，听取部下的汇报，并解决运转中发现的新问题；
12．完成上级布置的其他工作。
