接待服务质量
项 目
内 容
接待设备与用品
1、接待用品齐全程度,柜总台接待采用计算机联网,配备信用卡压卡机、接待电话、入住登记单、办公用品等各种设备用品。
2、设备用品完好率与方便程度,设备性能良好,操作灵便,完好率趋于100%,无人为损坏和故障发生。用品齐全、摆放整齐规范、取用方便,整个总台美观大方。
接待人员
3、接待程序、工作内容熟悉程度,熟练掌握前厅接待程序、工作内容、酒店的房类、价格。折扣和服务设施情况,有销售意识和销售技巧。
4、接待操作能力与技术熟练性,。熟练掌握前厅接待操作方法和计算机办公应用技术,具有客房推销能力与技巧。
5、服务态度、语言运用,能用 2种外语和普通话提供服务,迎接、问候和服务语言准确、规范,接待客人主动、热情,服务效率高。
6、站立微笑与礼貌服务表现。
接待前的准备工作
7、班前准备与交接班,每天提前 15分钟上班,换好工作服,女士化淡妆,交接班清楚准确。
8、当天客房租用情况熟悉程度,掌握当日和近期的预订情况,客情和预订资料,各类客人当天预期到达、可能离店及可分房间数量,准确制定预分方案。
9、提前准备好当日入住客人房间、钥匙、房卡、登记单等各种资料。各项准备工作做到充分、认真、细致。
有预订散客接待
10、迎接询问订房热情主动性,客人来到柜台,主动问好,表示欢迎。询问、查询及核实客人预订房间快速准确。
11、房间分配准确性,针对客人身份与需求,分配房号。
12、检查验证操作规范性,办理登记,检查客人证件、信用。
13、手续完善程度,落实付费方式,填写房卡、登记单、开房通知等规范、准确。入住登记中的客人姓名、房号、住期、租金等填写清楚。
14、接待分房工作效率,每位客人入住登记时间不超过 3分钟。
15、入住资料输入电脑和建立账户等操作规范准确,无任何差错和人为责任事故发生。
常客和贵宾接待
16、接待名单及规格掌握的准确性,每天掌握常客和贵宾到达名单,从电脑中调出预订资料、接待规格。
17、房间检查安排准确性,预先检查房间礼品、用品准备情况,准备好欢迎卡、房卡、登记单、客房钥匙。
18、入住手续规范性与完善程度,专人陪送进房服务,对客人的到达表示热烈欢迎与问候,请大堂经理带客人直接到客房办理入住登记手续。同时通知客房、饮食等部门贵宾到达和接待规格。
19、资料处理与工作效率,对个别由柜台办理入住手续的客人,登记时间不超过 2分钟。接待完成后,资料输入电脑,入账手续办理准确,无任何差错和人为责任事故发生。
团队客人接待
20、检查团队到达名单,团队、会议客人核实到达表。
21、预分方案制定准确及时性,制定好预分方案,在登记卡上预先填好已知内容,检查房间分配,准备好空白团队资料和团队名单。以上各项准备工作做到快速、准确、细致。
22、和领队协商分房准确性,接待员表示欢迎与问候,同领队、导游协商房间分配,填写住房卡、欢迎卡。
23、客人入住接待及证件检查,核检身份快速准确。
24、接待手续完善程度,团队、会议客人的入住登记资料、入账资料输入电脑,规范准确。无任何差错发生。
25、团队接待工作效率,整个接待过程,大团不超过 20分钟,小团不超过 10分钟。
26、用餐与活动安排,客人进房后,同领队、导游协商安排用餐时间,所在餐厅、叫醒服务、收行李时间、挂账、转账手续办理细致。(销售员)
无预订客人接待
27、每天可分房间熟悉程度,掌握无预订客人可售房间数量、类型、位置及房价标准。
28、迎接询问与分房针对性,客人来到柜台,同对有预订客人一样热情欢迎问候。具体询问客人所需房间类型、等级及住期,有针对性地推销客房,善于灵活运用推销技巧,报价、介绍客房等级和设备等准确。
29、登记检查与验证准确性,客人接受后,办理入住登记、检查有效证件、落实费用担保、开房服务等处理得当,快速准确。每位客人登记时间不超过 3分钟。
30、手续完善程度。
换房与入住变更
31、客人换房处理准确及时性,客人要求换房的,询问客人换房原因、所需新房等级、类型、房价等,在房间允许条件下满足客人要求。换房单填写清楚,手续规范,通知楼层为客人换房,全部工作在 1小时内完成。
32、酒店要求客人换房处理合理性,酒店请客人换房的,原因解释清楚,调换房间准确及时。
33、入住变更情况情况掌握及时性,客人要求提前离店或延期住宿,在不影响新客预订入住的条件下,快速办理手续,满足客人要求。
34、入住变更处理准确程度,客人要求降低房费,应礼貌地同客人协商,向客人解释房价政
策,或交给前厅经理或主管处理。
接待报表处理
35、接待报表齐全程度,总台夜班员工每天按规定程序制作预订来源、客房出租统计、预订未到、提前离店、住店贵宾名单、团队资料、待修房号等报表。各种报表填写清楚,统计数字准确,
36、报表分发准确性,分送部门和分类归档准确及时,无人为差错发生。能够为延续入住登记和高中层管理人员提供决策分析依据。
总台接待协调配合
37、与各部门、班组配合情况,接待人员同预订、问询、行李、总机、前台收款、客房、餐厅等各部门主动配合,关系协调,互相支持。
38、服务有无断档脱节现象,无脱节、互推责任现象发生。
39、整体效果与客人满意程度,整体服务效果优良,客人满意程度在 95%以上。