当然促成爆发的过程中有很多偶然，但通过网络、社交媒体传播和引爆是必然。“现在的媒体没有那么垄断了，每个产品都可以产生爆发的时候，你要充分利用免费或价格低廉的传播方式。这个是过程中的变量，但也是每个企业都应该掌控的能力。”
新媒体传播方式的特点
肉夹馍式传播方式是新媒体时代独有的传播方式(当然它并不是首创)，因此我将其称为新媒体传播方式。这种传播方式有几个特点:
1.发端于新媒体。
这一点已经不用多说，只是需要扩展一下新媒体的范围，新媒体并不只指社交媒体，还包括在互联网时代诞生的自媒体、科技博客等。
2.产品或品牌由高端圈层扩散至大众圈层。
新媒体的传播方式并非直达消费者，相反，在品牌或产品的初期阶段，其一般是先在科技、商业等小圈子内广为流传，之后再由这些圈子扩散至大众。这种传播方式比如比较早的案例褚橙，其最先于王石、潘石屹等商界精英圈内广为流传，之后再扩散至大众。
3.公关、广告同时进行。
新媒体传播不会做大手笔、大投入的广告，而是公关、广告同时进行。比如写肉夹馍那篇文章《创业者手记：一个肉夹馍的研发不亚于一个搜索引擎》，这篇文章以公关角度来看是一种公关手段(当然，我知道文章是作者自发写的，只是以此为例)，但这次公关的传播效应使其完全达到了广告效应，而后续传统媒体的跟进报道，同样达到了为肉夹馍广而告之的作用。因此，新媒体传播方式是公关与广告同时进行，二者无割裂痕迹。
4.口碑传播和粉丝经济。
新媒体传播方式不会做大投入的广告，这便意味着它在告知大众消费者的道路上不能一蹴而就，而只能小步慢跑。运用这种传播方式的产品通常会在早期使用产品的人群中建立比较好的口碑，并形成最早一批产品和品牌的粉丝，然后这些粉丝会让口碑扩散下去，影响更广泛的人群，最终越来越多的粉丝将会构建一种粉丝经济。小米最早的传播方式正是如此。
优势与弊端
新媒体传播方式作为一种新生不久的传播方式已经展现了强大的生命力，但这样的方式有优势，也有弊端。
优势：
1.对于初创品牌或小品牌来说，这种方式能够在预算有限的情况下让品牌声量达到最大化。肉夹馍作为一个初创不久的品牌，在几乎没有广告投入的情况下得到了新旧媒体的大量曝光，这对于品牌营销来说简直是一个奇迹。当然如果肉夹馍没有生在这个时代，则它很可能跟街边的千千万万的小摊一样平庸。
2.它可以在高端圈层获得品牌背书。
只要是好的产品，它一旦在某个高端圈层(比如科技、商业等)得到传播，这些圈层的消费者则会成为品牌最好的背书。对于肉夹馍来说，如果没有新媒体传播方式，它就只是一个普通的肉夹馍，而不会成为互联网人士口口相传的“互联网肉夹馍”。
3.让公关变得更简单。
新媒体传播方式可以让客观的第三方讲述自己的品牌故事和理念，走近消费者内心。
弊端：
1.过度过早曝光会提高消费者期待，成为负担。经过媒体的曝光，消费者会提高对产品期待，而一旦对于产品不太满意(事实上，再好吃的肉夹馍也不会比一般肉夹馍好吃太多)，则会得出“盛名之下其实难副”的结论，这会给新生品牌带来不利的影响。黄太吉在大众点评网上得分不高很大程度上是这个原因所致。
2.精于营销，疏于产品。
新媒体传播方式的成功会给人带来一种错觉，那就是营销比产品重要，基于这个错觉，创始者会逐渐减少对做产品的精力，而这对于品牌来说是致命的。
3.难以拉近与大众消费者的距离。
新媒体传播方式相对传统媒体传播方式到达大众消费者的路径更长，最不好的结果就是，产品只在某个圈层内传播而迟迟不能到达大众消费者。
当然尽管新媒体传播方式作为一个新生事物拥有种种问题，但这并不影响它的野蛮生长，或许未来它会成为瓦解传统传播方式的重要武器。
故事是产品品质的表达
在所有关于“西少爷肉夹馍”的新闻报道里面，我们可以看到很多不错的“营销话术”来凸显肉夹馍的品质：“绝不能把打折的产品卖给顾客”、“有瑕疵或者被切坏的馍就会被淘汰”、“用掉2500公斤面粉和1000公斤肉料进行‘产品研发’”、“配料用量精确到毫克，对肉夹馍的质量进行精确控制”、“都说我们会做营销，其实是产品品质好”。这里的每一句话都在斩钉截铁地讲一件事情：肉夹馍的品质好。这些销售话术可不是一般卖肉夹馍的人能总结出来的。虽然食物的味道好坏单凭个人喜好很难断定，但很多顾客就冲着这些高品质的保证也会愿意给出高分。
饥渴营销，制造热销真相
当然，产品好不好，不是靠“销售话术”就能传开的，人们只相信事实。在开业第一天，“西少爷”们就开始打造热销景象。
“西少爷”第一天早上送出1200个肉夹馍，领这些肉夹馍的人必须是网易、搜狐、谷歌、百度、腾讯、阿里的员工，这个促销条件决定了用1200个肉夹馍所换来用户的质量，因为只有这些公司的白领才是在周边工作的，才有重复消费的可能。第二，每个人只送一个，这就决定了用肉夹馍所换来用户的数量，每个人只能免费领一个，1200个肉夹馍一定能买到1200个客户。不仅仅买到1200个回头客，在窗口显著位置张贴着“每人限购2个”制造了唬人的热销场景，是不是超值呢?
互联网就是如此，粉丝热度来的快，退的也快。如何保持消费者这股狂热，想让顾客永远“粉”你，除了不断有声音在市场上出现，更加重要的就是硬功夫——如何保持产品品质。无论是IT技术还是肉夹馍，运用互联网思维打造让人“尖叫”的产品是成功塑造品牌的关键。
几个做餐饮的品牌——黄太吉、雕爷牛腩、西少爷经常被放在一起讨论。孟兵觉得彼此唯一的共同特质是“都是新生事物”，但其实公司的运作模式和方法截然不同。他以前写过一篇文章——《互联网思维才刚刚来临》，想告诉大家把互联网思维当成营销其实走进了一个非常大的误区。“很多人谈到互联网思维只说到了扁平化管理、专注做产品、要快等等。但是这些都只是方法论，只是从目前做得不错的公司提取共同特征来做一个集合，告诉传统企业这就是互联网思维。如果让传统企业照这个框架学习的话，其实只是在散播伪科学，给传统企业制造‘噪音’。”
