饮食服务公司监控部工作条例提要：监控部每月必须完成2000元扣罚任务，否则，按差额比率加倍扣罚，超额完成任务年终按一定比例奖励
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为进一步加强饮食服务公司监控工作，保证公司管理体系的正常运转，促进公司工作持续发展，特制订本条例。
一、组织
公司监控部是代表公司行使内部监控权的职能部门，由监控部主任、兼职监控员若干名组成，归公司领导管辖；
监控部专职人员实行民主推荐，公司审查，竞争上岗，兼职人员由公司负责人和公司下属餐厅（中心）负责人组成。
二、工作职能
监控部具有监控、检查、建议、征询、评议及奖罚权，同时具有教育、指导、培训等工作职能。
三、监控原则
监控部在监控过程中必须坚持实事求是，以“法”和公司的规章制度监控，坚持平等、公开的原则，要一查到底。
四、监控对象及内容
监控对象：公司下属各餐厅（中心）及所有相关人员。
监控内容：
1、遵守国家法律、法规，执行校纪校规，落实本单位岗位目标责任制情况；
2、公司所有劳动纪律、规章制度的执行情况；
3、安全与食品卫生工作；
4、伙食质量、饭菜价格、花色品种、营养配餐；
5、财务管理、采购、成本核算；
6、优质服务与同学对伙食工作的满意率；
7、车辆、设备的管理；
8、所有人员遵守职业道德、社会公德情况；
9、非在编宿舍管理等员工管理情况；
10、公司授权的其它监控内容。
五、监控、检查办法
1、检查采取专兼结合、内外结合、上下结合、定期与不定期结合、分项与综合结合、重点与全面相结合等多种形式，实施全方位、全过程监控；
2、监控部不定期检查每周一次；
3、监控员定期检查每日两次，每次检查要当场反馈，详细记录，妥善保管；
4、每周汇总一次，公司办公例会通报；每月总评，排出名次，报公司办公室，进行奖罚。
六、监控纪律
1、认真履行岗位责任制，坚持监控原则，严禁人情监控；
2、熟知业务知识及标准，严格执行监控程序，严禁自行其事，违章操作；
3、端正监控态度，以身作则，树立良好监控形象，虚心接受被监控单位和群众监督；
4、严禁监控与被监控双方发生争执；
5认真执行各项规章制度，严禁假公济私。
七、对监控员的考核
1、监控员每月较好完成任务，民主评议良好以上者，发放全额奖金；
2、监控部每月必须完成2000元扣罚任务，否则，按差额比率加倍扣罚，超额完成任务年终按一定比例奖励；
3、上班时间吸烟、喝酒，衣着不整齐等违纪一次扣5分。检查中漏一次扣监控员5分，违章操作，拿、吃、收受被监控单位钱物等，经查实，立即待岗，不得再担任监控员。
4、在正常工作期间，因监控人员没有发现事故隐患，导致事故发生，造成不良后果，将给予监控员通报批评，扣监控员5分；造成后果特别严重者，交公司或学校处理。
八、对监控争议的处理
监控中发生争议，被监控单位有权向公司申诉，严禁与监控员争执。公司将专门组织有关人员调查处理，坚持有错必纠。若发现被监控单位或个人故意阻挠监控工作，将对当事单位和个人严肃处理，并视情节给予一定经济处罚，情节严重的给予免职处理，触犯法律、法规的交由司法部门处理。若发现监控员故意虚报、诬告，工作中滥用职权，除给予一定经济处罚，立即免职，作待岗处理，不得再担任监控员。情节特别严重的，按有关法律、法规、校规、校纪，严肃处理。
