医院食堂卫生清洁员工作职责提要:保持每餐开饭前饭厅干净整齐,饭后立即清扫擦洗桌凳、地面、水池和售饭口,保证饭厅洁净无异味
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一、负责食堂内所有餐桌、餐凳、墙壁、暖通设施、门窗玻璃、地面水池及售饭口的清洁工作,必须做到清扫彻底,西餐干净,窗明地亮,物见本色,无蛛网,无油垢痰迹,桌凳摆放整齐。
二、保持每餐开饭前饭厅干净整齐,饭后立即清扫擦洗桌凳、地面、水池和售饭口,保证饭厅洁净无异味。
三、负责饭厅所有设施物品的管理工作,开饭时负责在饭厅巡视,防止公共设施遭损坏或餐具丢失,如发现损坏公物或将餐具带出饭厅,要及时制止,问题严重的及时汇报。
四、要节约水电,爱护使用清洁工具,用完后妥善保管。
五、注意保持个人卫生干净,着装整洁,文明服务,礼貌用语。
六、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。