“古鲁奇”是一家台湾设计事务所，他们在大陆发展，长期设计酒店餐饮空间，这些年积累了不少餐饮客户，包括麻辣诱惑、汉拿山、港丽餐厅、西堤牛排、王品牛排等等。今年初，他们的客户列表里又多了一家餐厅——雕爷牛腩。
这就是古鲁奇为雕爷牛腩设计的新店了，餐桌像是悬浮在室内
它仿照了居酒屋的设计风格，食客需将腿伸进桌下的空间
半透明的隔断将空间分割开来
过道里用磨砂玻璃制造出了雾气环绕的感觉，这是设计师有意为之
利旭恒（Lee Hsuheng）是古鲁奇的设计总监，他生于台湾，多年前毕业于英国伦敦艺术大学，学习的是空间设计专业。利旭恒曾在接受《好奇心日报》的采访时说，每个餐厅项目的周期在半年到一年左右，有些项目会拖得更久，而在设计的过程中，会考虑到品牌风格和当地元素，最重要的还是餐厅定位，依照主要的客户群进行餐厅设计。餐盘、员工服装甚至是室内音乐，也由设计团队挑选。这些年，他们通过餐厅设计在大陆站稳脚跟，不少项目还获得了国际大奖，包括 2014 年的日本 GOOD DESIGN AWARD 设计大赏。
Rebecca，古鲁奇完成的店铺设计
店铺内部
店铺设计
古鲁奇工作室设计的日本的 TSUGIRI 茶屋
