酒店的卫生安全是重中之重，在安全的环节上有着不同于其他环节的要求，因此在检查和打扫的过程中需要格外的小心：
1、放置清洁设备和用具具
2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡
3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解
4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，主管安排工程部进行维修
5、清洁玻璃和窗台
6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。
7、取下床上的织物制品，使床通风。
1） 取走客人的衣服，整齐防在椅子上
2）戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体
3）把床罩、毯子、枕头放在椅子上
4）取下床单和枕套，放在浴室外面
5）把床垫任何受污和损坏情况告诉主管
6）检查是否有遗留用品，按规定处理
