客房部领班转正考试试卷
一. 选择题（选择正确答案的字母填入题内括号中。每题2.0分，满分60分）
1. 饭店是一个提供（ ）为主的综合性企业。
A.娱乐 B.服务 C.商务 D.餐饮
2.服务员上岗期间一般不佩带（ ）。
A.手表 B.规定头饰 C.订婚戒指 D.贵重饰物
3.服务员引领客人应走在客人侧前方的（ ）左右处。
A.1.5m B.0.5m C.2.5m D.3m
4．收回租借物品时应注意检查，发现损坏时应（ ）
A．在记录本上说明了 B。向总台报告 C。告知客人并索赔 D。做正常损耗
5．客房服务员清扫房间时，如遇门上挂有“请勿打扰”牌应（ ）
A．请示领班 B。暂不打扫，待客人离开后再打扫
C．征询客人意见 D。无需打扫此房
6．走客房是属于彻底清扫的房间，其卫生间洁具应做到洁净、消毒、完好和（ ）
A．湿润 B.光亮 C.卫生 D.干燥
7.下列属于计划卫生范围的是（ ）。
A．家具除尘 B.翻转床垫 C.恭桶消毒 D.地毯洗尘
8.为延长地毯的使用寿命，减少地毯的污秽，积极而又经济、有效的措施是（ ）。
A．干洗 B.湿洗 C.在出入口处放置踏脚垫 D.及时除尘
9.就直接作用而言，宾客投诉有利于饭店的（ ）。
A．服务工作规范化 B。部门协调 C。上下级沟通 D.经济效益提高
10.对于一些较复杂问题的投诉，在弄清事实真相之前，服务员应（ ）
A．立即表态 B.对客人说出处理办法 C.向客人说出处理步骤 D.不立即表态
11.楼层房态表的主要内容是（ ）
A.客房清扫情况 B.客房物品的使用情况 C.空客房情况 D.客房使用情况
12.访客来时，住客不在房间内，服务员应该（ ）
A.打开房门让其进房间等候 B.请访客登记后，让其入房
C请访客在大堂等候或在楼层留言 D.请访客去总台留言
13.住客回房，请服务员帮其开门，服务员应（ ）。
A．请客人出示住房证件 B.不予开门
C.立即为其开门 D.请他去总台领取钥匙
14.服务员清扫住客房间时，发现客人床上零乱放置许多文件资料应（ ）。
A．一般暂时不做床 B.将文件资料整理后再做床
C.记住客人物品的位置，作好后按原位置摆放 D.请客人整理好物品再做床
15.为保证计划卫生落实到位，通常采用（ ）实施。
A．考核评估的办法 B.自查自纠的办法 C.分区包干的办法 D.表格的办法
16.清洁浴室的污垢，一般选用（ ）清洁剂。
A.硷性 B.中性 C.酸性 D.溶剂
17.客房服务员管理好工作间钥匙是客房防盗工作的重点之一，下列做法正确的是（ ）
A．将钥匙挂在工作间内 B.将钥匙随身携带
C.清扫时，将其放置于工作车上 D.钥匙挂在门上
18.每天檫拭电话时，应顺带检查电话是否有故障，没有故障的电话会发出（ ）
A．断续的嘟、嘟的声音 B.连续的嘟---音C.没有声音 D.嵫嵫的声音
19.减少客人对服务态度投诉的有效方法是加强服务员（ ）。
A．文化素质教育 B.技能培训 C.思想教育 D.对客服务意识教育
20.标准客房应具备（ ）5大区域功能，以满足旅游者基本生活需要。
A.睡眠、起居、会客、饮食、活动 B.睡眠、饮食、活动、盥洗、起居
C.睡眠、书写、起居、饮食、活动 D.睡眠、起居、书写、盥洗、储存
21.清扫住客房时，写字台抽屉内，若宾客存放有物品时（ ）
A．等待客人退房后再进行清扫 B。等客人拿出来再清扫
C.将物品拿出清扫后摆进 D.在物品不动的情况下清扫
22.客房服务员应注意巡视楼面，如发现可疑人员，应（ ）。
A．与保安部门联系 B.请其离开楼层 C.主动上前询问 D.严加盘查
23.磁性卡片钥匙是一种带磁性的卡片，下列说法正确的是（ ）
A．卡片上无房号也无客人姓名 B.可将磁条磨去，以更换内存
C.存放时应与磁铁等物放在一起，以增强磁性 D.最好折叠起来存放
24.对下午14：00后仍挂有“请勿打扰”牌的房间，可由（ ）询问什么时候打扫客房，最后不要忘记说“打扰您了”。
A．清扫服务员敲门 B.台班服务员敲门 C.客房服务员打电话 D.总台打电话
25.布草房的盘点工作应（ ）
A．一月一次 B.一季度一次 C.半年一次 D.一年一次
26.设立客房中心这种模式可以减少人员编制，降低劳动成本，并有利于（ ）
A.提高服务效率 B.突出人情味的服务 C.对客房服务进行统一调控和强化客房管理 D.安全管理
27.从客房换出的卫生纸可（ ）。
A.放在餐厅公共卫生间使用 B.将几卷卷成整卷放在客房继续使用
C.放在员工卫生间使用 D.放在大堂卫生间使用
28.对迎客房卫生的检查应遵循（ ），部门经理巡视检查的制度，作到分工明确清楚。
A．服务员自查、领班全面检查、主管分段检查
B.服务员自查、领班抽查、主管分段检查
C.服务员自查、领班抽查、主管全面检查
D.服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
29.下列选项（ ）不属于领班每日工作检查核准的内容。
A.病假和事假 B.迟到和早退 C.仪容和仪表 D.个人爱好
30.检查房间时，若发现设备损坏，物品缺少，应立即（ ）。
A.通知客房部 B.请客人赔偿 C.通知总台或服务中心 D.通知保安部
二. 1.请简单描述客房领班工作职责。（10分）
2.你认为客房部节能降耗可以从哪些方面着手？（10分）
3.你作为客房部领班发现目前部门存在哪些问题？你认为应如何解决？（20分）
