酒店工程部运作手册

2-2采用新的运行方式。

2-3主要设备发生故障或停台检修。

2-4系统故障及检修，

2-5重要零部件改造、代换或加工修理。

2-6领用工具、备件、材料（低值易耗品例外）。

2-7加班、换班、补休、病假。

2-8外协联系。



3、以下情况必须报告公司经理

3-1重点设备发生故障或停台检修

3-2影响营业的设备故障或施工

3-3系统运行方式较大改变

3-4重点设备主要零部件改换

3-5系统及主要设备技术改造或移位安装。

3-6系统及设备增改工程及外协施工

3-7领班以上人员岗位调整及班组重大组织结构调整

3-8主管病、事假或补休、换班



十二、工具管理制度

1、根据工种的不同，检修人员常用的工具可由个人保管使用。

2、机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班内容之一。

3、各种电动工具原则上由专人保管。

4、电焊机等配套工具由使用者负责保管。

5、凡属人为的工具损坏，均应酌情予以经济赔偿。



十三、工程部维修服务规范

1 、接听报修电话或报修单时应礼貌用语，并仔细听取和记录维修地点及内容等情况。

2 、维修人员应在接到报修通知5分钟内赶到现场；如客房已经出租，必须由客房服务员陪同，在征得客人同意或不打扰客人的情况下迅速抢修，维修完成后维修人员和服务员共同检查验收签字，并向客人致歉。

3 、如遇设备损坏较严重，应向客人解释，并告知服务员，由服务员征得客人同意后为客人换一新房。

4 、如客人挂出“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明,并叮嘱服务员当客人同意维修后及时通知再次维修。

5 、未出租的客房如需停电停水维修或一时无法修复应立即通知服务员暂停此房出租

6 、餐饮部的包房或大厅需要维修时，原则上避开早中晚营业高峰，在无人用餐的情况下进行维修，特殊情况应征得客人同意后迅速抢修，修复后立即通知服务人员做好清理善后工作，并向客人致歉。

7 、认真执行公司制定的其它相关规范。



十四、工程部考勤制度

1、严格遵守公司考勤规定和《员工守则》，按时上下班。除按要求打考勤卡外，进入工作岗位还需在正常上班时间10分钟前签到，不签到的视为缺勤。

2、遵守工程部交接班制度，提前做好交接班准备。

3、上班时间严禁会客、擅自离岗、串岗，做与工作无关的其它事情或接听与工作无关的内外线电话。

4、病休需在上班前持医生诊断证明向领班请假；急重病也可打电话请假，事后补病休证明。超过上班时间的请假无效，视为缺勤或矿工。超过一天的病假需主管批准。

5、事假需提前一天向主管请假。每月事假不超过三天。超过三天的事假或其他请假都需要得到公司总经理办公室的批准。

6、依法享有的有薪婚假、产假、丧假等需要提供证明报人资部核实，否则不会予以计薪。

7、 严格按排班表班次运转。严禁私自换班换岗，任何未经主管同意的班次或岗位移换视为旷工。

8、工程部人员有义务无条件执行上级安排的加班任务。在设备出现紧急故障需加班修理时，必须服从安排，不得借故推委，否则按矿工处理。超时加班按公司规定安排补休或计薪。

9、非当班时间或正常班次以外由公司或工程部组织的学习、培训或其他不计薪的公益义务活动必须参加，否则视为旷工。

10、其它事项均按公司规定处理。

十五、工程部工具分配、领用及保管制度

1、电气班日常常用工具每人一套；领用人各自保管，其中：
1-1电工日常常用工具包括：中号一字启1把、中号十字启1把、小号一字启1把、小号十字启1把、试电笔1把、工具刀1把、电工工具夹1只。共7件。共3套，由领用人使用和负责保管。
1-2电梯工日常常用工具包括：中号一字启1把、中号十字启1把、小号一字启1把、小号十字启1把、试电笔1把、工具刀1把、6``活络扳手1把、8``活络扳手1把、10``活络扳手1把、12``活络扳手1把、钢卷尺1把、1.5P手锤1把、2.5P手锤1把、小方锤1把、羊毛刷1把、2``羊毛刷1把、剪刀1把、平口錾子1把、尖头錾子1把、工具背包1个。共20件。共1套，由电梯工使用和负责保管。
1-3其余工具为电气班公用工具，由领班负责保管。当班人员如需使用分别借出，用完后负责归还。

2、空调工具（厂家随机配备的专用工具）由空调工负责领用和保管。

3、水暖工具全部由水暖工负责使用保管。

4、机修工具全部由机修工负责保管。

5、通用工具由综合班领班负责保管，各班组如需要，均可借用。

6、工具保管责任人负责所保管工具的保养、维修和每月一次清点盘存；凡非正常损坏或使用保管不当造成的工具缺失和损毁，均由直接责任人负责照价赔偿。责任界定不清的由保管责任人负责赔偿。

7、两班共同使用或保管的工具在交接班时需进行清点核实，并将情况记录在交接班记录上。

8、离职或调岗人员需归还所有使用或保管的工具，否则不予办理手续。



十六、大型成套设备的计划检修制度

设备的计划检修是保证设备运行的主要手段，但在安排设备的检修时应注意到公司的设备运行特点，尽量减少对公司营业的影响及带来的不便。

根据检修的要求分为以下二级保养：

1、一级保养

1-1设备一级保养的目的

1-1-1 使操作者逐步熟悉设备的结构和性能

1-1-2减少设备的磨损，延长使用寿命

1-1-3消除设备的事故隐患，排除一般故障，使设备处于正常技术状况

1-1-4使设备达到整洁，清洁，润滑，安全的要求





1-2一级保养的主要内容

1-2-1保养前要做好日常的保养内容，进行部分零件的拆卸清洗

1-2-2对设备的部分配合间隙进行调整

1-2-3除去设备表面的油污，污垢

1-2-4检查调整润滑油路，保持畅通不漏

1-2-5清扫电器箱，电动机，电器装置，安全护罩等，使其整洁固定

1-2-6清洗附件冷却装置



2、二级保养



2-1设备二级保养的目的

2-1-1使操作者进一步熟悉设备的结构和性能

2-1-2延长设备大修期和使用年限

2-1-3使设备达到完好标准，提高及保持设备完好率



2-2二级保养的主要内容

2-2-1根据设备使用情况进行部分解体检查或清洗

2-2-2对各传动箱，液压箱，冷却箱清洗换油

2-2-3修复或更换易损件

2-2-4检查电器箱，修整线路，清洁电动机

2-2-5检修，调整精度，校正水平



第四节 工程部日常工作流程



一、工作分配流程

1、工程部各专业领班分别制定设备维修保养计划，各专业设备维修保养计划报工程主管统筹安排，形成公司设备正常维修保养计划表。

2、工程部各专业领班按照设备正常维修保养计划的要求，将设备维修保养任务分别落实到各工种，安排具体维修保养人员，落实保养时间和措施。

3、各班组维修保养人员按照计划安排的时间、内容和要求，按时对所分管的设备进行正常维修保养工作。每次维修保养前，对设备运行记录进行检查，准备好维修工具和器材，按照维修保养规程进行调试、紧固、加油，保证设备正常运转。

4、各专业班组每次对设备进行正常维修保养时，均填写设备正常维修保养记录。

5、各专业班组要认真做好设备正常维修保养的组织工作。每次比较重要的设备维修保养完成后，主管要进行检查。

6、在工作分配的时间安排上，如因故障维修量大，影响到正常计划维修时，主管有权先安排故障维修，后再将正常维修的项目补上。



二、人员调配流程

1、正常情况下，按工程部的职位结构图及人员组织，负责各自的职责范围，完成自身的班组工作。

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