星级酒店培训制度提要：使培训工作能够系统的开展，特制定酒店培训制度，整个培训制度分为三部分：一、总则；二、入职培训部分；三、在职培训部分
房 www.liushuye.com星级酒店培训制度
培训是酒店给予员工最好的福利，为了进一步的提高酒店员工的服务质量，使培训工作能够系统的开展，特制定酒店培训制度，整个培训制度分为三部分：一、总则；二、入职培训部分；三、在职培训部分，具体如下：
一、总则
（一）、培训系统
整个酒店的培训由人力资源部组织，并由人力资源部和各部门共同完成。
类别 对象 组织部门
入职培训
新入职的员工
人力资源部和各部门
在职培训
酒店月、年度培训计划
全体员工
人力资源部和各部门
调职培训
同一部岗位调动及部门间岗位调动的员工
人力资源部和各部门
升职培训
升职的员工
人力资源部和各部门
基层管理人员的培训
领班、主管级的员工
人力资源部和各部门
中层管理人员的培训
部门经理级
人力资源部
决策层的培训
酒店决策层
人力资源部
（二）、培训程序
培训程序实行封闭循环制
确定培训需求
制定培训计划
培训的组织和实施
培训考核
（三）、培训工作权责划分
1、人力资源部
（1）全酒店共同性培训课程的举办。
（2）全公司年度、月份培训课程的拟定、呈报及组织实施。
（3）制定及修改培训制度。
（4）全酒店在职培训实施成果及改善对策呈报。
（5）共同性培训教材的编写及修改。
（6）培训计划的审www.liushuye.com议。
（7）培训实施情况的督导与考核。
（8）全酒店派外培训人员的审核与办理。
（9）外请讲师对酒店的全体在职员工进行教育培训，每季度举办一次。
（10）外派培训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。
（11）其他有关人才发展方案的拟定与执行。
（12）各项培训计划费用预算的拟定。
（13）培训结束后的督导与追踪，以确保培训成果。
2、各部门
（1）全年度培训计划呈报人力资源部。
（2）各部门专业培训课程的举办及成果汇报。
（3）专业培训教材的编写及修改。
（4）其他人力资源部要求的培训事项。
（四）、培训考勤
1、在每次培训前一周，人力资源部将《培训课程表》正式发文到各部门，各部门在三天后将受训员工名单交与人力资源部，要求：所有员工参加培训（当值员工除外）。
2、人力资源部将对员工的培训出勤情况严格按照《员工手册》进行考勤。具体是：晚到5分钟按迟到处理，晚到30分钟按旷工半天处理，无故缺勤按旷工一天处理。
3、迟到、旷工的处罚将在当月工资中体现。
（五）、培训考核
培训考核的内容主要有三方面，即知识、技能和态度，具体考核内容以形式如下：
1、知识可通过考试成绩来检查，是定量考核。
2、技能可通过考试来检验培训效果，也可通过技能考核，如：技能比武等以及工作表现来检验培训效果，因此是以定量为主，有一定程度的定性评估。
3、态度的评估主要是批通过培训后员工在工作态度、劳动纪律、合作精神及人际关系方面的进步，员工的态度建立、态度迁移和态度转变都较复杂，对态度的评估，多是定性评估。如：微笑学校评比出的微笑明星等。
（六）、培训奖惩
1、培训考试成绩最后三名的员工将予以经济处罚，每次扣贰拾元分。
2、培训考试成绩前三名的员工将给予经济或物质的奖励，每次奖励20分。（物质奖励则与人民币价值等同）。
3、员工的考试成绩将做为评比优秀员工、员工升职、员工工资调级的重要依据，并存入员工档案。
4、每次培训结束后，人力资源部统计部门合格率，部门合格率最高的部门经理将予以奖励伍拾分；部门合格率最低的部门经理将予以处罚伍拾分。
5、酒店每一次的技能比武大赛均设置奖项，对评选出的操作明星予以物质和精神两方面的双重奖励。
6、对酒店评选出的微笑明星则按《微笑学校》的奖励标准进行奖励。
（七）、派外培训
1、因工作或晋升就任新年工作前的需要，各部门应推荐有关人员送人办资源部审议，呈总经理核准后派外培训，并依人办资源部管理规章办理出差手续。
2、派外培训人员返回后，应将受训的书籍
