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酒店房务部停电应急预案

[类别:酒店客房管理] [更新:05-02 11:22:37] [浏览:6731 次]

房务部停电应急预案 一、 日常准备及各岗配备: 1、 客房所有房间内配备充电手电筒1只,楼层服务员每日做房时进行检查。 2、 礼宾台、布草房各配备手电筒1只;PA工作间、前台柜内各配备手电筒2只;房务中心配备5只手电筒,以上工具随时处于良好工作状态,每月1号、15号房务主管各查一次并作记录。 3、 PA负责配合保安部做好房务部各区域及酒店公共区域内的应急照明灯的日常检查工作,履行报修及跟进维修的义务。 4、 保持各安全通道、出口的通畅,不得乱放杂物;PA负责检查各安全门的使用保持状态。 5、 房务中心确保每日各时间段房态表填制的准确性、及时性。 二、 停电后各岗位的主要工作: 1、 各岗位: A、自房务主管处获得停电具体原因,随时回答客人问询;若原因不明,则统一回答:您好,先生/女士,酒店停电原因正在调查,请您不要惊慌,在您房间的床头柜内有手电筒供您使用,酒店的备用发电设备已经启动,15分钟内可以恢复供电,感谢您的理解和支持,祝您住店愉快。 B、对于要乘电梯的客人统一回答:对不起,先生/女士因停电电梯现在暂时无法使用,如您需要我可以引领您走楼梯,您看可以吗! 2、房务主管: A、通过酒店监控对讲系统了解电梯内是否有客人或员工被困,协助保安安抚客人稳定客人情绪,视情况向部门经理汇报。 B、了解酒店停电具体原因并通知前台、房务中心、礼宾、PA等岗位告知详细情况,统一口径做好对客解释工作。 C、统一调配大堂人员,安排一名前台员工持手电筒在一楼电梯间处值班防止客人勿上电梯做好解释工作;安排一名礼宾员工持手电筒至西侧安全出口门协助通过此门的客人和员工。除以上人员外大堂确保安排2名以上员工负责引领客人。 D、了解酒店电话系统、前台系统是否可以正常使用做好记录,检查前台、礼宾、等岗位是否按照应急预案的要求做好各项准备工作。 E、有效引领疏导大堂往来客人,统一口径做好安抚和对客解释工作,记录停电时间、原因客人情况等具体信息。 3、前台: A、联系房务中心索取最接近的房态表备查、控制房态。 B、如遇退房高峰,由房务经理统一指挥,按照手工结帐程序为客人办理结帐手续。 C、对于入住的客人先办理完登记手续后向客人说明停电的原因,根据房态表为客人安排房间,征 求客人的意见对不急于上房间的客人请其在大堂吧内稍式休息。 E、锁闭前台收银柜及保险箱,监守岗位随时接听客人的问询电话。 4、礼宾: A、锁闭行李房;按照房务经理指令要求安排一名人员在安全出口处值班,打开大堂正门, 确保门卫处有人值班维持车道秩序保证正常通行,向往来客人做好解释工作。 B、随时接听电话按照统一口径及时回复客人问询,随时接受房务经理指令,协助引领客人。 5、房务中心及楼层: A、严格执行日常房态表的填制工作,停电后将最近的房态表送至前台,找出5间VC房,告知前台具体房号备临时使用。 B、安排两名员工持手电筒沿楼梯分别检查是否有楼层服务人员值班;及有无客人被困检查。 C、随时接听电话按照统一口径回答客人的问询。 D、楼层服务员发现停电后,停下手中工作找到最近的手电筒;打开所在楼层的楼梯安全通道门;检查所在楼层有无客人被困,将客人劝回房间,统一语言:您好,先生/女士,酒店临时停电,请您不要惊慌,酒店发电设备15分钟后恢复供电。检查各区域应急灯的照明情况做好记录,在各楼层客梯厅持电筒值班,协助往来客人。 E、检查完毕后,关闭所在楼层的热水器等设备;在所在楼层电梯及安全通道门口处,协助来往客人至电力恢复。 6、布草房: A、布草房发现停电后,停下手中工作持电筒在布草房外待命,协助往来员工。 7、PA:  A、员工分别在相应楼层电梯间门口处,协助往来客人;各公区人员检查所在区域应急灯的照明情况,做好记录,返回房务中心待命。 B、安排一名PA员工持手电筒开启东面安全出口门协助通过此门的客人和员工; 三、酒店应急照明恢复后: 1、如电梯内有人员被困,房务经理第一时间协助被困人员离开电梯,至大堂或客人房间安抚客人,向客人道歉,视情况赠送客人相应礼品。 2、如客用电梯恢复,房务经理负责安排一名男员工司梯,直至外网正常供电。 3、前台开启一台电脑,检查系统是否正常,告知房务经理;如正常使用录入停电期间发生的的所有信息。 4、前台、大堂、公区、各岗位仅留一般照明灯光; 5、布草房、楼层员工原地待命,至外网电力恢复后启动所辖区域相应电器设备。 6、各部位值班员工在未接到通知前,不得擅离值班岗位。 四、接到换电通知后: 1、前台接到换电通知后按顺序通知:房务经理、房务中心、消防中心、餐饮部、康乐部、财务部、公关部、人事部、营销部;统一语言:您好,**点**分,工程部换电,请做好准备,谢谢。 2、房务经理通知电梯内司梯员工撤离,在1搂大堂电梯间外待命,通知前台、礼宾、换电信息。 3、房务中心通知PA、 各楼层准备换电信息。 4、各岗位员工原地待命做好二次停电后的对客解释工作,统一语言:您好,先生/女士,酒店市政供电已恢复,现在是酒店更换供电线路过程,请您在房内稍候,2分钟内恢复正常供电,感谢您的来电,祝您住店愉快。 五、外网供电恢复后: 1、重新来电2分钟后,开启正常工作状态下所需的照明、设备等恢复各岗位工作。 2、房务经理对停电期间受到惊吓、严重不满的客人跟进处理,直至客人满意;在房务经理日志上记录停电期间相关信息,检查前厅各区域正常工作状态下的灯光、设备情况是否正常。 3、房务经理继续关注前台系统运行状态,配合工程全面恢复正常使用。 4、房务经理负责通知前厅各岗位恢复正常;房务中心负责通知各楼层、PA等恢复正常。 5、PA负责汇总停电期间各岗位记录的相关区域应急灯损坏情况,报至消防中心。 6、岗位对出现的问题统一进行汇总上报房务部经理,研究解决。
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