员工餐厅服务工作标准（五）提要：餐厅内温度保持在二十六度左右，不得随意调节。接到误餐通知或病号饭通知要了解清楚具体情况、时间并及时告知厨房
资料 来自 www.liushuye.com员工餐厅服务工作标准（五）
1.服务主动、周到、热情、礼貌。保持个人卫生清洁，注意服务形象。
2.餐桌、地面及时清理，地面湿滑时设立警示牌。
3.服从管理，完成上级交办的临时任务。
4.客人提出的投诉意见要清楚、详细地记录。
5.投诉处理结果及时告知客人，并再次征求意见请求谅解。
6.餐厅内服务时要为客人让路，避免客人排队拥挤。
7.调味品罐要有明显标示，并一直保持干净、清晰。
8.控制娱乐设施的音量，满足大多数客人的需求。
9.餐厅内温度保持在二十六度左右，不得随意调节。
10.接到误餐通知或病号饭通知要了解清楚具体情况、时间并及时告知厨房。
