客房服务员

工作内容

技能要求

相关知识

一、迎客服务

制定报务方案

1 ．能正确制定人员计划及物品准备计划

2 ．能根据需要对各种用品的配置及摆放提出设计意见

3 ．能协调客房服务员工作

1 ．楼层（或公共区域）设备的使用、保养知识

2 ．成本控制基础知识

3 ．工作定额标准

二、应接服务

（一）检查客房

1 ．能控制并实施清洁、整理客房的程序与标准

2 ．能正确实施检查客房清洁的程序与标准

3 ．能设计各类客房的布置方案

4 ．能制定客房清洁与检查的各种表格

5 ．能掌握客房清洁设备的性能与使用方法

1 ．饭店星级划分常识

2 ．本饭店客房类型

3 ．常见地面、墙面材料的性能与保

（二）接待贵宾

1 ．能根据贵宾的等级制定接待方案

2 ．能协调员工为贵宾服务

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