1
.对客服务的两种模式
2
.贵宾等级与服务共性的要求
3
.贵宾服务接待标准
4
.贵宾服务礼仪规范
三、沟通与协调
(一)协调与其他部门的关系
1
.能正确协调与其他部门的关系
2
.能妥善处理客人的疑难问题
1
.各部门的运转程序
2
.部门间的协调原则
(二)协调与宾客的关系
四、客房管理
(一)客房用品
1
.能根据客房用品运转情况确定储存量
2
.能及时提供客房用品申购要求
3
.能检查客房用品的质量,保证客房标准
1
.客用品成本与计算方法
2
.对一般客用品的品质要求和对星级饭店的客用品品质要求
3
.动态控制能力
(二)员工培训
1
.能根据客房用品运转情况确定储存量
2
.能承担专业技能培训
客房部员工业务培训知识
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